真田のよもやま話

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zoom RSS ウッド・フォード・リザーブ!

<<   作成日時 : 2017/06/02 20:09   >>

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少量生産のプレミアムバーボン、ウッドフォードリザーブ。
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バーボンなんですけど、バーボンらしくない雰囲気も感じるのです。なああんとなくスカッチ寄りなんだにゃあ〜。
ケンタッキーダービーのオフィシャルドリンクですし、どっから見ても由緒正しいバーボンなんですよ。
木の樽で長いこと発酵させた上、スコッチ風にポットスチルで3回蒸留をされ、
熟成させる樽はチャー弱め、つまり焦がし具合が浅いようです。
だからかなあ、バーボンの癖が弱まってて、穏やかフルーティ、そして後味スコッチスパイシー。満足。
バーボンが苦手だと言う方にも是非一度飲んでみていただきたいお酒でございます。

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