ハイド NO.1 プレジデントカスク 10

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ハイドってのはアイルランドの初代大統領様!その名を冠したこのモルトは、ヒルベニア・ディスティラリーズという新興ボトラーズが作成したものだそうです。
蒸留所は明かしてないんですけど、どこぞの会社で作ったモルトを購入して!これまたどこぞの会社で使ったご機嫌な樽をリユースして!熟成して世に問うたろうという目論見ですよ~。
んでこちら!NO.1!プレジデンツカスク!いったんバーボン樽で熟成したのち、オロロソシェリーの大御所で追熟!いやああ、樽の成分がぐいぐい来ますわああ!トワイスアップが自分的にはちょうどよろしいんですけど~。
濃厚な香りと旨み、アイリッシュですからピートの苦みはなく、濃くてまろやかな塩梅でございます。アイルランドのメーカーさんも色々仕掛けてこられますなあ~♪