真田のよもやま話

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zoom RSS ノニーノ・グラッパ・モノヴィティーニョ・モスカート!

<<   作成日時 : 2017/10/06 20:57   >>

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ノニーノ・グラッパモノヴィティーニョ・モスカート!イタリアのノニーノ社のグラッパでございます。同社が1973年発売したのがモノヴィティーニョシリーズ。それまでのグラッパでは気にされた事もなかった原材料を明記した単一品種でお上品な逸品です。
グラッパってそもそも、ワインの搾りかすを蒸留した安酒のイメージがございます。でもこちらは、新鮮な単一品種の原材料にこだわって丁寧に作られた高級品。
んで今回の一瓶は、モスカートという品種から作られております。飲んでみますと、確かにグラッパの香りとお味ですけど、いつもの「うぉう」って感じがなくて実にスムース。フレッシュでまろやかでスッキリ!これは美味しい〜。
ストレートで飲んで正解なお酒ではないかと〜。



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[ブランデー] > [グラッパ]41度 700ミリノニーノ社は1897年にイタリア・フリウーリ地方で

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